毎日1杯はコーヒーを飲んでいます
酸味があるコーヒーよりも苦みのあるコーヒーが好き
もちろんブラックでね
どうも！@to_sky_blueです
いつもはスタバでコーヒー豆を買っていて、ペーパーフィルター用で豆を挽いてもらっていますが、最近飲む前にコーヒー豆を挽きたいなと思い始めたので、ちょっと調べてみました
コーヒー豆を飲む直前に挽く
いまは挽いてもらったコーヒー豆をサーモスのコーヒーメーカーを使ってコーヒーを落としています
挽いてもらったコーヒー豆は10日から2週間ぐらいで飲みきっていますが、酸化しちゃうんですよね
まあ酸化していても味の違いがわかるか？というと微妙ですが。。。それでも美味しいコーヒーを飲みたいんですよね
豆を挽くと粉が空気に触れるので酸化するので、豆のまま買って飲む直前にコーヒー豆を挽けば酸化は少なくなる、というわけで、コーヒーミルを調べてみました
一応、手動のコーヒーミールは持っているので、探すのは全自動とします
コーヒーミルの方式は主に2種
どうやら2種あるようです
- プロペラ式（カッター式）
- 臼式・コニカル刃 など
プロペラ式（カッター式）
プロペラの様な刃がぐるぐるまわることで、コーヒー豆を粉砕
臼式・コニカル刃など
すり潰したり、切り刻む
この大きく２つに分かれるものは、値段と大きさの違いもあるようです
プロペラ式 ＜ 臼式・コニカル刃など
上記のようで、大きさも臼式・コニカル刃は大きめ、プロペラ式は小さめ
本格的に、こだわって美味しいコーヒーを毎日飲みたいのなら臼式・コニカル刃がおすすめのようです
美味しいコーヒーは毎日飲みたいですよね
喫茶店でよく見かけるのですよね
うーん、こういうのが家にあると絵になりますよね
一方プロペラ式（カッター式）はというと、この辺りが人気があるようですね
うーん、迷う。。。
最初から本格的もありですが、下の３つの中から選んで本格派に進むという手もありますね
私の性格上、熱しやすく冷めやすいところあるので、最初は入門的に始めようかな。。。
というわけで私が狙っているのは、このラッセルホブスというメーカーのコーヒーミル
なんかね、かっこいいんですよね
値段も手頃ですしね
